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【学子风采】旅游与外语学院荷田订单班宴会服务师培训实习优秀学员案例
文章来源:武汉商贸职业学院旅游学院 发布时间:2019-09-25
旅游与外语学院荷田订单班宴会服务师培训实习优秀学员案例  
                                                                          (消息来源  马莉 )
项目:荷田订单班宴会服务师培训实习项目
学生信息:酒店管理专业1703班幸小云,在校期间态度端正,能吃苦耐劳,按时完成老师布置的各项学习任务,树立正确的人生观、价值观,并光荣地加入了伟大的中国共产党,实习被派往荷田大酒店。
实习优秀案例:幸小云同学进入荷田大酒店后,被安排在餐饮部从事服务工作,她快速地完成了着由学生到员工的心理角色转变。近一个多月的实习让她明白了对于客人的要求,要尽全力去满足,即使面对超出职责范围的事情,也要尽力帮客人转达,并积极协助寻求解决方法。
在8月中旬的一天,幸小云同学接到了为外宾顾客服务的工作任务,她非常开心能有一次将英语实践于工作的机会。客人入住当天,幸小云同学马上探明客人来自加拿大,迅速做了一些国情风俗、用餐禁忌、英语会话等工作。在用餐过程中,幸小云同学用标准的英语向客人问候、热情交流,并提供了周到细致的服务。用餐期间,外籍客人向幸小云同学比划着“飞”的动作,并且说了一个单词—“Airport”,机敏的幸小云联想到客人应该是想要求酒店能够安排免费的送机服务,在得到肯定答复后,她随即与主管取得联系,并且表达了客人的需求,主管应允后,她又准确的记下了客人的出行信息,并且在办理入住过程中,安排好了乘车送机服务。外籍客人对幸小云同学竖起了大拇指,不吝夸赞!并对荷田酒店的办事效率以及服务质量表现出了极大对肯定!
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指导老师点评:在实践学习过程中,幸小云同学虚心学习、认真负责,遇到事情随机应变能力强,加班加点也毫无怨言。遵守劳动纪律,且工作效率极高,与同事相处和睦,积极融入团队合作共事。在实习期间得到领导和同事的一致好评。希望今后在工作与学习中更加努力,争取取得更大的成绩!      
        
 
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