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【产教融合】荷田班开展校企合作交流会
文章来源:武汉商贸职业学院旅游学院 发布时间:2018-12-16

   【通讯员:葛宏琳】1121日下午两点,荷田订单班于一教b202展开了现代学徒校企职业标准对接交流会。参加此次活动的有旅游与外语学院副院长陈明,班主任张帅老师,荷田大酒店夏经理、林经理、郭主任以及荷田班全体成员。此次活动由班长何小凡全程主持。
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活动开始,以卫明明、刘艳君、周熠、雷谢恩为主的荷田班成员针对参观喜来登酒店的感受做了简单的概述,并与荷田大酒店的环境以及规章制度作了对比,以此向夏经理提出疑问,夏经理对此作出详细的解释。他认为,喜来登属于一体式酒店,而荷田则是花园式酒店,两者在性质上有很大的差异,二者各有特色。
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   接着,荷田班成员闻亦思、高靖楠、幸小云也依次向夏经理提出疑问,夏经理针对提出的问题作了详细的解释。活动进行到高潮,陈院长针对荷田班的现状作了简单的分析,并对此提出希望,他认为荷田订单班作为学院校企合作项目应多和企业对接交流,以此学到更多实践知识。

      然后,荷田订单班餐饮部培训负责人葛宏琳展开了餐饮部中级培训,列举了培训重点以及需掌握的知识技能。林经理也对餐饮部工作人员工作内容作了阐述,她认为餐饮人员需注意餐厅环境卫生,个人卫生以及掌握服务技巧,这样才能更好的为客人服务。

    最后,全体成员于科技楼实训室展开了烹饪活动。由雷谢恩烹饪,李路畅、鲁帅调酒,同学们热情高涨。夏经理、林经理、郭主任也和同学们做了互动和交流。此次活动在同学们的欢声笑语中圆满结束。

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